今日はまた一段と冷え込んだ一日でしたね。
かみゆですこんばんは。
さて、
12月2日、福井県は花堂にあるライヴハウスCHOPにて
Rosebudのライヴでした。
これは、お昼に食べたヨーロッパ軒のミックスかつ丼。
衣が細かくて、優しい歯ざわりのソースカツ。
お米はもちろん、ビールとの相性も抜群でした。
これは、打ち上げの席でいただいた「せいこがに」
ズワイガニの雌で、内子や外子と呼ばれる卵の部分が珍味。
口の中に入れた瞬間溢れる磯の香りと、バラエティに富んだ食感の応酬。
日本酒が止まらない逸品でした。毎年食べちゃう。
カニに限らず、海の幸はどれも絶品。
太平洋側と日本海側で、ここまで味が違うか！って感じ。
お腹の許す限り食べたり飲んだりして、夜が明けていったのでした。
これは、2日目のお昼に食べたボルガライス。
オムライスの上にカツが乗っていて、そこにデミグラスソースをたっぷりと。
ボルガライスっていう名前の由来は、あまり分かっていないんだって。
でもちょっとロシアっぽいよね、
メンバーもみんな最初は間違えてゴルバチョフって言ってたし。
ライスどこ行ったのさ笑
そんな感じで、今年もあっという間に帰ってきてしまいました。
毎年福井から帰ると、師走真っ只中で、
油断するとすぐ年が明けてしまいます。
今年はなるべく、見逃してしまいそうなことも
たくさん覚えておきたいな、と思います。
そのためのブログでもありますからね。
今日も、なんか大事なこと忘れている気がしますが、
ひとまずここら辺にしておきましょう。
それではまた。
